Chợ Việt

Bắp hoa


Giá: 320,000đ / kg


0 stars / 0 đánh giá

Thông tin cửa hàng

Bò Mỹ 8 - Cá Hồi Nauy
0934665497 bomy8@gmail.com
số 8 - Ngô Sỹ Liên - Văn Miếu - Hà Nội, Văn Miếu, Quận Đống Đa,Hà Nội
Facebook Messenger Zalo Chat Gửi tin nhắn

Phân biệt bắp rùa, bắp hoa, đây cũng là một phần thịt rất ngon của con bò.

Bắp rùa là phần bắp nhỏ xíu, nằm giữa lõi cái bắp đùi to ở chân sau con bò.

Còn bắp hoa là cái bắp nhỏ nằm ở chân trước của con bò. Hai loại bắp này mình ăn thử thì thấy cũng ... như nhau, nhưng người sành ăn thì bảo bắp rùa mềm hơn bắp hoa. Ở hàng thịt thì bắp rùa củng đắt hơn bắp hoa. Để phân biệt bắp rùa và bắp hoa, mình thấy nó chỉ khác nhau ở chỗ là bắp rùa luôn bị dính một dải thịt te tua tơi tả bên ngoài do người ta phải lóc nó ra từ giữa cái bắp to ở chân sau. Còn bắp hoa thì gọn gàng xinh xắn, trơn tuột.


Sản phẩm cùng danh mục

Nạc Vai

Mã SP: NV02
300,000 đ/kg

Dẻ sườn có sụn

Mã SP: DS04
380,000 đ/kg

Bắp hoa

Mã SP: BB03
320,000 đ/kg

Thăn bò

Mã SP: GB07
350,000 đ/kg